哩嚕＃吃吃喝喝，吃東西是一種態度＾＾

現代人每天都大魚大肉的

偶而吃吃素食，菜菜人生！排排毒超健康

這天晚上跟金金約好要在台大附近吃晚餐

約好要吃頗具好評的素食餐廳彩椒廚房

彩椒廚房位在溫州街的巷子裡

從捷運台電大樓或是捷運公館步行過來差不多十分鐘的腳程

像是家庭廚房改裝成的餐廳，沒有特別的裝潢，但多了溫馨的親切感

內用座位滿多的，用餐時間生意很好！

賣的種類很多元

從韓式部隊鍋，一般小火鍋，石鍋拌飯，燉飯，焗飯，義大利麵都有

基本上就是一個異國料理的集合地

平日的低消是60元，假日則是80元

彩椒廚房很特別的一點是

老闆在menu一旁詳盡的介紹餐點特色，提供給不知道該從何下手的客人參考

現在還能看到這麼詳細的餐點介紹，實屬難得

更何況還是一間素食餐廳欸！

韓國部隊鍋（小辣）NT.125

一上桌就聞到韓式泡菜的嗆辣，整個陶鍋內持續沸騰

上頭的大把綠色豆苗很紅通通的湯底呈現極大對比

色彩好鮮明，兼具視覺跟味覺的饗宴！

韓國部隊鍋的料很豐富，最經典的起司也沒少

基本配料有王子麵，豆腐，年糕，泡菜，素火腿，真的就跟一般吃到的部隊鍋沒兩樣

小辣的湯底對不敢嗜辣的我們來說剛剛好，調味的很棒，味道滿濃厚的

冷冷的天氣，喝上暖暖的熱湯好幸福！

但聽說以前的麵是選用正統韓國拉麵，這次前往裡頭則是一般的王子麵

可能是因為成本考量

為了不調漲價前，才選用王子麵

但是口感跟Q度相較之下，會遜色許多

石鍋拌飯（椿香起司）NT.125

沒想到在家庭式的餐廳也能看到真正的石鍋！

蔬菜的顏色搭配的好美

感覺就超健康的！

石鍋飯的配料有紅蘿蔔，豆芽菜，豆苗，小黃瓜，高麗菜絲，玉米

上頭撒上白芝麻跟海苔

雖說是素食料理，但是營養美味兼具啊！

剛上桌時，石鍋飯跟香椿起司是分開裝盛

所以倒在一起，在攪拌攪拌就能享用囉！

總體而言

相較起來，哩嚕比較喜歡石鍋拌飯

石鍋飯放久一點還能吃到鍋巴

在這種家庭式餐廳其實滿難得的

而且在這裡一百出頭就能品嚐到不同風情的料理

雖然主打素食料理，但是卻不覺得單調

種類多樣化，價格又實在，在學區附近總是能找到cp值高的餐廳

下次吃膩了大魚大肉的精緻食物，想改點不同口味的話

彩椒廚房是個好選擇喔！推薦給大家囉！

餐廳資訊

彩椒廚房

地址：台北市大安區溫州街74巷5弄1號

電話：(02)2368-3677

營業時間：11:00~14:00 ; 17:00~21:00（每月第一週週日公休）

備註：平日低消$60 ; 假日低消$80